탄닌 #변비예방 #피부건강 #노화방지 #항염작용 #면역력 강화 #연근칩 #연근조림 #연근카레볶음밥1 연근의 효능, 보관법, 특별 레시피3 연근은 묘한 매력을 지닌 식재료입니다. 땅속에서 자라지만 아삭한 식감과 은은한 단맛, 특유의 구멍 뚫린 단면이 주는 시각적 재미까지 갖추고 있습니다. 저 역시 처음에는 연근을 단지 “몸에 좋다니까”라는 이유로 접했지만, 시간이 갈수록 그 깊은 맛과 다재다능한 쓰임새에 푹 빠져버렸습니다. 오늘은 그런 연근의 효능과 올바른 보관법, 그리고 조금 특별한 레시피까지 나누어보려고 합니다. 건강도 챙기고, 식탁도 풍성해지는 일석이조의 이야기를 만나러 가볼까요? 뿌리 속 건강을 품은 연근의 효능연근은 단순한 뿌리채소가 아닙니다. 한의학에서는 예로부터 ‘혈을 맑게 하고 몸속 열을 내려주는 약재’로 여겨졌고, 현대 영양학에서도 다양한 효능이 과학적으로 입증되고 있습니다. 1. 피를 맑게 하고 순환을 도와주는 효과연근.. 2025. 4. 11. 이전 1 다음
