두릅 #두릅튀김 #콜레스테롤 조절 #식이섬유 #다이어트 #봄나물 #크림파스타1 두릅의 효능, 보관법 및 레시피 5가지 물오른 봄의 초입, 산에 오르면 고개를 조심스럽게 내민 연한 연둣빛 새순들이 있습니다.바로 '산채의 왕'이라 불리는 두릅입니다.아삭하고 쌉싸름한 그 맛에 한 번 빠지면 봄이 오기만을 기다리는 이들도 적지 않습니다. 삶은 두릅을 초장에 콕 찍어 입안 가득 퍼지는 향긋함과 함께, 몸이 깨어나는 듯한 그 기분이란!오늘은 그런 두릅에 대해 효능, 보관법, 그리고 특별한 레시피까지 알려드릴게요.산속의 보약, 두릅의 건강 효능두릅은 단순한 봄나물이 아닙니다. 우리 몸의 흐트러진 리듬을 정돈하고 면역력을 북돋는, 자연이 주는 약초입니다. 특히 봄철 나른함과 미세먼지로 지친 몸에 두릅만큼 알맞은 채소도 드뭅니다. 1. 면역력 강화와 항산화 효과 두릅에는 사포닌과 폴리페놀 성분이 풍부하게 들어 있다.사포닌은 원래 인.. 2025. 4. 10. 이전 1 다음
