전체 글25 초보자를 위한 기본 요리법 1. 요리를 시작하기 전에요리는 단순한 생존 기술이 아니라, 삶을 더욱 풍요롭게 만드는 중요한 요소입니다. 처음 요리를 시작하는 사람들에게 가장 중요한 것은 자신감을 갖는 것입니다. 누구나 처음엔 서툴지만, 반복적인 연습을 통해 점점 익숙해지고 발전할 수 있습니다. 요리를 시작하기 전, 기본적인 준비물과 식재료를 갖추는 것이 중요합니다. (1) 기본 조리 도구 - 칼: 야채용 칼(페티 나이프)과 다용도 칼(셰프 나이프) - 도마 : 위생을 위해 플라스틱 또는 나무 도마 - 냄비 & 프라이팬 : 기본적으로 1~2개의 냄비와 프라이팬이 필요 - 계량 도구 : 계량컵, 계량스푼, 저울 등 - 뒤집개 & 국자 : 볶음 요리 및 국 요리에 필수 - 믹싱 볼 : 재료를 섞거나 반죽을 할 때 필요 (2) 기본 식재.. 2025. 3. 30. 이전 1 2 3 4 5 다음
