건강한 한식 반찬 5가지 레시피
물가도 오르고 건강도 챙겨야 하는 요즘, 집밥 한 끼가 주는 위로가 유난히 더 소중하게 느껴집니다. 저도 직장과 육아를 병행하다 보니 간편하면서도 영양 가득한 반찬 하나의 가치가 얼마나 큰지 절절히 느끼고 있는데요. 오늘은 제가 실제로 자주 해 먹고, 가족들에게도 인기 만점이었던 건강한 반찬 5가지 레시피를 소개해볼게요. 누구나 따라 할 수 있을 만큼 쉬우면서도, 먹고 나면 몸이 기분 좋게 반응하는 그런 반찬들입니다. 1. 시금치 된장무침 – 내 몸에 초록 생기를>- 시금치 한 줌, 된장 1작은술, 들기름 1작은술, 마늘 다진 것 약간, 깨소금 약간 >1. 시금치는 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 30초 정도 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 짜주세요. 2. 볼에 된장, 다진 마늘, 들기름, 깨소금을 넣어 조물..
2025. 4. 3.
쉽고 맛있는 파스타 레시피 5가지
“어렵지 않아도, 진짜 맛있는 파스타” 파스타라고 하면 뭔가 있어 보이고 복잡할 것 같지만, 사실은 그렇지 않아요. 냉장고에 있는 몇 가지 재료만 잘 조합하면, 단 15분 안에 만족도 100%의 한 끼를 만들 수 있어요. 저도 주말 점심이나 퇴근 후 뇌 비운 상태에서 자주 해 먹는 레시피들이라, 실용성 보장합니다. 1. 방울토마토 마늘 오일 파스타 (알리오 올리오+토마토) **분위기는 근사하게, 조리는 초간단하게** **재료 (1인분)** - 스파게티 면 80g, 방울토마토 10개, 마늘 3쪽, 올리브오일 2큰술, 소금, 후추, 파슬리 **만드는 법** 1. 면은 소금물에 삶고, 물은 조금 남겨둬요. 2. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 은은하게 볶다가, 방울토마토를 반 갈라 넣어요...
2025. 4. 2.
