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고구마순 효능과 레시피 몸이 먼저 반응하는 진짜 건강 반찬, 고구마순의 힘 엄마의 손맛을 닮은, 투박하지만 건강한 나물시장 끝자락에서 작게 쌓여 있던 고구마순. 한 묶음에 얼마냐고 물으니“그거 누가 사 먹는다고 물어보긴.. 오랜만이네~” 하시더라고요. 어릴 적, 엄마가 고구마순을 다듬던 기억이 아직도 선명해요.초록 줄기를 하나하나 껍질 벗기며“이게 귀찮아도, 먹고 나면 속이 참 편해~” 하셨죠. 그때는 그 말이 무슨 뜻인지 몰랐는데,지금은 알아요.고구마순은 몸이 먼저 반응하는 반찬이라는 걸요. 고구마순, 어떤 식재료일까요?고구마순은 말 그대로 고구마의 ‘줄기’예요. 식이섬유가 풍부하면서도 부드럽고,한 번 삶아 놓으면 볶음, 무침, 찜 어느 반찬으로도 활용이 가능한숨은 식단 건강지킴이예요. 특히 여름철에는 덥고 지친 속을 편안.. 2025. 5. 11.
정리하는 습관, 정리되는 마음 왜 자꾸 숨이 막히는 걸까? 하루는 분명 평소처럼 흘렀어요. 아이 등교시키고 집에 들어오는데 현관에 덩그러니 놓인 장난감, 식탁 위에 반쯤 먹다 남은 과일, 개지 못한 빨래, 바닥에 널브러진 책… 순간 머릿속이 새하얘졌어요. 딱히 힘든 일이 있었던 것도 아닌데, 그 풍경 앞에서 마음이 갑자기답답해지더라고요.그날 밤 저는 결심했어요. “나를 힘들게 했던 건 일보다, 그걸 둘러싼 정리되지 않은 일상의 흔적이었을지도 몰라.”정리하고 나면 생각도 가벼워진다다음 날 아침, 딱 15분만 시간을 냈어요. 식탁 위를 정리하고, 냉장고에 밀린 반찬통을 비우고, 작은 서랍 하나를 비워봤죠. 그런데 정말 신기하게도 머릿속이 정리되기 시작했어요.해야 할 일들이 보이기 시작했고, 이상하게도 ‘숨통이 트이는 느낌’이 들더라고요.. 2025. 5. 10.
봄철 대표 건강 나물, 명이나물의 효능과 활용 레시피 봄의 향과 건강을 담은 명이나물 한 접시 입맛이 없는 계절, 봄. 명이나물이 밥상을 살려줘요 봄은 참 예쁜 계절이지만, 아이 입맛은 예민해지고 어른 입맛은 쉽게 떨어지는 때이기도 해요. 그럴 때마다 진한 초록의 향과 짭조름한 감칠맛으로 입맛을 깨워주는 명이나물이 얼마나 고마운지 몰라요. 처음엔 “이게 마늘 맛이 난다고?” 하고 의아했지만, 한 번 먹고 나면 특유의 향과 부드러운 식감에 자꾸 손이 가죠. 명이나물은 단순한 나물이 아니라 봄철 입맛을 살리는 건강 보약 같은 반찬이에요. 오늘은 명이나물의 효능부터, 밥상에 쉽게 올릴 수 있는 엄마표 레시피 5가지까지 정성껏 소개해볼게요.🍃 명이나물이란?명이나물은 산마늘이라 불리는 백합과 식물로, 강원도, 울릉도 등 청정 고산지대에서 자생하는 봄나물이.. 2025. 5. 9.
냉장고 파먹기 레시피 5가지 남은 반찬도 재탄생, 똑똑한 한 끼 만들기 "먹을 건 없고, 장보기는 귀찮고…" 그럴 땐 냉장고 파먹기! 요즘처럼 물가가 오르고, 바깥 외식도 부담되는 시기엔 냉장고에 쌓여 있는 애매한 재료들이 아깝게만 느껴지죠. 조금 남은 채소, 시든 상추, 어중간한 두부 한 모, 어제 반찬 남은 거…이걸로 뭘 만들어야 하나 고민이 늘 따라붙어요. 하지만 진짜 요리 고수는요, 냉장고 문 열고 있는 재료로 뚝딱 요리하는 사람이더라고요. 오늘은 버리기 아까운 냉장고 속 재료들로 영양 가득한 엄마표 요리 5가지를 소개할게요!1. 채소 듬뿍 된장찌개> 시든 채소도 된장 하나면 훌륭한 반찬 📌 주재료 - 남은 양배추, 애호박, 가지, 버섯 등 - 된장 1큰술, 멸치육수 or 물 2컵, 마늘 🍳 만드는 법 1. 냉장고에 있.. 2025. 5. 8.
자동이체로 만드는 부자 루틴 돈보다 습관이 먼저다 투자를 시작하고 나서 가장 크게 느낀 건, “투자는 금액이 아니라, 리듬이다”라는 거예요. 저는 남편과 자영업을 운영하면서, 하루하루 정신없이 지나가는 속에서도 딱 하나는 절대 놓치지 않았어요. 바로, 자동이체로 만드는 ‘부자 루틴’이에요. 오늘은 아이를 키우면서도, 사업체도 돌보면서도 꾸준히 돈을 모으고 키우는 습관을 만드는 진짜 현실적인 방법을 알려드릴게요.💡 엄마에게 자동이체가 필요한 이유엄마는 늘 바빠요. 그래서 우리는 '기억'이 아닌 '시스템'에 의존해야 해요. 자동이체는 단순한 편의 기능이 아니에요. 우리의 '부자되는 루틴'을 자동으로 만들어주는 구조예요. ✔ 매달 잊지 않고 투자할 수 있음 ✔ 감정에 흔들리지 않음 ✔ 시간이 지날수록 복리의 힘이 생김 ✔ “나도 모르.. 2025. 5. 7.
식이섬유와 단백질이 풍부한 건강 곡물, 파로의 효능과 레시피 낯설지만 건강한 선택, 파로 아이 밥상을 매일 준비하다 보면 가끔은 이런 생각이 들어요. “조금 더 속 편하고, 포만감 있는 밥은 없을까?”현미는 아이가 싫어하고, 귀리는 가끔 질리는 맛. 그러다 우연히 알게 된 곡물이 바로 ‘파로(Farro)’였어요. 고소하고 쫀득한 식감에, 한 끼만 먹어도 속이 든든하고 편안한 느낌. 이 곡물, 단순한 대체재가 아니라 엄마의 건강, 아이의 영양을 함께 챙길 수 있는 보물이더라고요. 오늘은 그 경험을 바탕으로 파로의 건강 효능과 맛있게 즐기는 레시피 5가지를 소개할게요. 🌾 파로란? ‘파로(Farro)’는 밀의 한 종류로 이탈리아에서 오래전부터 사랑받아 온 고대 곡물이에요. 밀보리(wheat berry)처럼 껍질이 살아 있는 형태로 씹는 맛이 고소하고 식이섬유가.. 2025. 5. 6.